ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΖΕΑΣ “ΣΤΡΙΦΤΟ” ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΖΑΝΑΣ!

Η μελιτζάνα είναι ένα υπέροχο λαχανικό με γλυκιά γεύση και πολλές δυνατότητες διαφορετικού μαγειρέματος και απόλαυσης!!!!  Στο προηγούμενο post μαγειρέψαμε τις μελιτζάνες στο φούρνο, σήμερα αν και η ζέστη καλά κρατεί ακόμα, μαγείρεψα βίδες από ζέα με σάλτσα μελιτζάνας. Υλικά (4 μερίδες): 1 πακέτο ζυμαρικά ζέας ''στριφτό'' (αγρόκτημα  Αντωνόπουλου ,τα αγαπημένα μου ζυμαρικά) 2  μελιτζάνες [...]