Σαμανικό τριήμερο με πολύωρη πρακτική…

Πουρές πατάτας ρουστικ… σαλάτα ωμων καρότων με κρεμμυδι, λιαστές ντομάτες, χουρμάδες,  κουκουρανόσπορους και γλυκό ντρεσινγκ… Chana masala ρεβύθια, σάλτσα για κινόα… Σαλάτα με φακές, αβοκάντο, αγγούρι, κρεμμυδάκι, μαιντανό και φινόκιο… Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, κέιλ, πολύχρωμες πιπεριές, κολοκυθάκια και κολοκυθόσποροι…

More

Vegan? Στην Ελλάδα? Μα πως σου ήρθε?

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα και συμπονούσα όλα τα ζώα. Στην οικογένεια μου πάντα είχαμε σκύλους σαν ισότιμα μελη της οικογενείας και ήταν οι καλυτεροι μου φίλοι. Αδέρφια! Έχω εξομολογηθεί πράγματα στους σκύλους μου που δεν τα έχω πει ποτέ σε κανέναν…έχω κλάψει στον “ώμο” τους…μου εχουν σκουπίσει τα δάκρυα μου με […]

More