reconnecting
Καλημέρα😊 Έχουμε αρκετό καιρό να γράψουμε στο αγαπημενο μας μπλογκ.... Ανοίγοντας το εργαστήριο μας και το mini μαγαζάκι μας ο χρόνος που μπορούμε να αφιερώσουμε στο μπλογκ μας μειώθηκε κατα πολύ...αλλά θελουμε και ελπίζουμε, και θα το πετύχουμε, να συνεχίσουμε να μοιραζόμαστε μαζί σας τα ενδιαφέροντα μας, τις συνταγές μας, τις διακοσμητικές μας ανησυχίες και [...]
Τα souper food latte ήρθαν για να μας προσφέρουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες απολαμβάνοντας ένα ζεστό ρόφημα. Ώρα να αντικαστήσουμε το καφέ ή άλλα ροφήματα, όπως η κλασική σοκολάτα που συνήθως περιέχουν ακατάλληλα και επιβαρυντικά για τον οργανισμό συστατικά με αυτά τα "μαγικά" και πανέμορφα ροφήματα! Τα πιο γνωστά είναι το Turmeric Latte με κουρκουμά, [...]
(scroll down for english) Τις τελευταίες μέρες, μετά από πολύ καιρό, που κοιμόμουν από τις 9:00, 10:00 το αργότερο, άρχισα τα ξενύχτια🙃 Αν και πολύ κουρασμένη, η ησυχία της νύχτας και το γεγονός ότι δεν έχω τίποτα που "πρέπει" να κάνω και πολλά που "θέλω" να κάνω, με κρατούν ξύπνια! Όμως η έλειψη ύπνου, αφού [...]
Εχθές έκανα την κλασσική μου βόλτα στην περιοχή της Ευριπίδου και σε ένα από τα πακιστανικά μαγαζάκια πήρε το μάτι μου μάνγκο! Σταμάτησα, έκανα το απαραίτητο deal με τον αλλοδαπό πωλητή και αγόρασα μερικά μικρά πακιστανικά πορτοκαλί μάνγκο (καμία σχέση με αυτά που βρίσκετε στα σούπερ μάρκετ). Μόνο ένα μάνγκο παρέχει σχεδόν τις συνολικές ημερήσιες ανάγκες [...]
Ένα απλό καλοκαιρινό σμούθι που σε ταξιδεύει σε παρθένες, λευκές παραλίες με κρυστάλλινα νερά και φόντο χιλιάδες φοινικόδεντρα, χάρη στο εξωτικό και πεντανόστιμο μάνγκο! Υλικά (2 ποτήρια): 2 κατεψυγμένες μπανάνες 1 μάνγκο 1 νεκταρίνι 1 κούπα γάλα καρύδας 2 χούφτες παγάκια Εκτέλεση: Χτυπάω όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Σερβίρω σε [...]
Ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις την μέρα σου είναι με ένα super bowl!!! Σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει, τροφοδοτεί το σώμα σου με πλήθος θρεπτικών συστατικών, φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με ότι υλικά διαθέτει η κουζίνα σου, το τρως και νιώθεις ικανοποίηση που κάνεις κάτι καλό για τον εαυτό σου!!!! Εδώ στο vegan fairies [...]
Ζέστη... Ζέστη...Ζέστη...άντε και αέρας σήμερα! Πρωινό ξεκίνημα με ένα παγωμένο τσάι matcha με λεμόνι. Απόλυτα δροσιστικό, γευστικό και ανεβαστικό... Υλικά (1 ποτήρι): 1/2 κ.γ. Ninja matcha 1/2 κούπα χυμός λεμόνι 2 κ.σ. αγαύη 3/4 ποτήρια νερό 1 χούφτα παγάκια Εκτέλεση: Το καλύτερο είναι να χτυπήσετε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ, όπως το κάνουν στα μπαρ αλλά και [...]
Το Lepidium meyenii, όπως λέγεται επιστημονικά το μάκα, μοιάζει με ραπάνι και καλλιεργείται ως λαχανικό ευρείας χρήσης στα υψίπεδα των Άνδεων, ιδιαίτερα στο Περού, καθώς είναι πλούσιο σε διατροφικά συστατικά. Θεωρείται όμως πολύτιμο και για τη φαρμακευτική, τονωτική και όχι μόνο δράση του. Οι ΄Ινκας γνώρισαν το μάκα από τους ντόπιους πληθυσμούς και το εκτίμησαν [...]
Το καλοκαίρι υπάρχει πάντα μια μεγαλύτερη ερωτική διάθεση...πιο ελαφριά ρούχα, σχεδόν ανύπαρκτα, μεταξωτά σεντόνια, θάλασσα, ήλιος και ένα αεράκι που σου χαϊδεύει γλυκά το σώμα... Το ξέρετε ότι μπορούμε να ενισχύσουμε αυτή την ερωτική διάθεση και με κάποιες τροφές? Μερικές αφροδισιακές τροφές είναι: η μάκα, το τζίνσεγκ, το σαφράν, η κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το καγιέν, [...]
Υλικά (για 1 ποτήρι): Χυμός από 3 μεγάλα καρότα Χυμός από 1 αγγούρι 1 μάνγκο 1 κ.σ. Chia 1 κ.σ. Σιταρόχορτο 2 φρέσκους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1/4 της κούπας περίπου νερό Εκτέλεση: Αποχυμώνετε τα καρότα και το αγγούρι Βαζετε ολα τα υλικά στο μπλέντερ μαζι με τον χυμό και χτυπάτε Καλή απόλαυση!!! Tip: Αν θελετε [...]
Macha (Μάτσα) άκουγα και έβλεπα στα διάφορα ξένα μπλογκ και Matcha δεν είχα δοκιμάσει ποτέ! Ώσπου έφτασε στα χέρια μου ένα πακετάκι Matcha Ninja!!! Το άνοιξα με ευλάβεια, όπως άρμοζε στην περίσταση, έχωσα μέσα από περιέργεια την μυτούλα μου ( όσοι με ξέρουν, εδώ γελάνε) και ένα απερίγραπτο σπινθηροβόλο άρωμα φρέσκου πράσινου τσαγιού με κατέκλυσε [...]
Ξεκίνησα πάλι το ποδήλατο! Λίγα χιλιόμετρα για αρχή, έντονη όμως η επιθυμία μετά για ένα δροσιστικό, πρωτεϊνούχο σμούθι για recovery!!! Υλικά (2 μερίδες): 1 κατεψυγμένη μπανάνα 1 χούφτα κατεψυγμένες φράουλες 3 βασιλικοί χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι 1 κούπα γάλα από αμύγδαλα 1 χούφτα μουλιασμένα κάσιους 2 κ.σ. πρωτεΐνη καστανού ρυζιού με γεύση βανίλια 2 κ.σ buddha's [...]
Αν είναι μια απο αυτές τις μέρες που θέλετε οπωσδήποτε κάτι πολύ σοκολατένιο (οι γυναίκες νομίζω θα με καταλάβουν καλύτερα...) σας προτείνω να δοκιμάσετε το παρακάτω smoothie με ωμό κακάο, μάκα και βανίλια! Το ωμό κακάο θεωρείται υπερτροφή γιατί περιέχει πλήθος θρεπτικών στοιχείων όπως μαγνήσιο, θείο, πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Έρευνες έχουν δείξει πως το [...]
Αυτή την εβδομάδα δεν μαγείρεψα τίποτα, γιατί με βασανίζει ένας πόνος στο λαιμό που κατέληξε σε βήχα. Όταν νιώθω ότι κάτι με τριγυρίζει κόβω το φαγητό και άν έχω όρεξη πίνω κάποιο χυμό, ένα ζεστό τσάι, μια σουπίτσα... Αυτή την φορά η όρεξη κόπηκε μαχαίρι και το μόνο που ήθελα ήταν να πίνω ζεστό νερό [...]
To κέιλ ή λαχανίδα θεωρείται ο ''βασιλιάς'' των λαχανικών. Αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες Α, C, K, καθώς και του συμπλέγματος των βιταμινών Β και μέταλλα όπως φωσφόρο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Το κέιλ αποτελεί μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ασβεστίου ενώ η θερμιδική του [...]
Μια λεμονάδα για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά κυρίως για το πρωί! Μία ώρα πριν πιείτε το smoothie σας (παρτε μερικές ιδέες από τα post μας: https://theveganfairies.wordpress.com/?s=smoothie) ή πριν φάτε το υγιεινό πρωινό σας, ξυπνήστε το σώμα σας με μία αποτοξινωτική λεμονάδα ή αν δεν προλαβαίνετε ούτε αυτό, τότε πιείτε ένα ποτήρι με [...]
Τι καλύτερο να ξεκινάς την μέρα σου με ένα χορταστικό και πολύ θρεπτικό χυμό? Ξεκινήστε λοιπόν την μέρα σας με έναν εξωτικό πράσινο smoothie.... Υλικά (για δυο μερίδες ή μία μεγάλη & χορταστική): 1 μικρό ανανά ή μισό αν είναι μεγάλος χυμό 4 πορτοκαλιών χυμό από 1 λεμόνι 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι 1 μάνγκο 1 [...]
Σήμερα η μέρα και ο μήνας ξεκίνησαν με έναν πράσινο χυμό με ανανά και σπανάκι. Στο μπλέντερ προσθέτουμε: 1 ανανά καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια 2 χούφτες φρέσκο σπανάκι 2 κούπες αμυγδαλόγαλα 4 βασιλικούς χουρμάδες λίγο λεμόνι Χτυπάμε καλά, αν θέλουμε προσθέτουμε μερικά παγάκια. Σερβίρουμε σε ποτήρι και απολαμβάνουμε το απέραντο πράσινο! Follow my blog [...]
Μία από τις καθημερινές μου συνήθειες είναι το πρωί πριν βγω για τις δουλειές μου ή για μια βόλτα να φτιάχνω ένα σμούθι με ότι υλικά έχω στο ψυγείο σε μεγάλη ποσότητα, γιατί πίνω ένα ποτήρι στο σπίτι και παίρνω και άλλο ένα μαζί μου, έτσι για παρέα! Σήμερα έφτιαξα ένα σμούθι με φρούτα του [...]
