Vegan Kids

Kid friendly-Two color, pumpkin & broccoli velvet soup!

Οί σούπες είναι για μένα κάτι σαν ζεστό smoothie που το τρως αντί να το πίνεις και μέσα κρύβει πολλά και πλούσια θρεπτικά συστατικά!!! Αγαπημένες σούπες των παιδιών είναι η σούπα μπρόκολο και η σούπα κολοκύθα! Έτσι τώρα που αναρρώνουν από ίωση (την πρώτη της χρονιάς ευτυχώς και ελπίζω και η τελευταία) τους έκανα τις […]

More

Raw Vegan παγωτό με acai berry

Κυριακή σήμερα, έφαγα σαν καλό παιδί όλο μου το φαγητό και μετά ήθελα παγωτό! Έτρεξα στην κατάψυξη να ελέγξω αν έχω κατεψυγμένες μπανάνες και κόκκινα φρούτα. Yes!!!! Ξεκινάμε: Βάζουμε σε ένα μπλέντερ 2 κατεψυγμένες μπανάνες, 2 χούφτες κατεψυγμένα σμέουρα (raspberries), 1 χούφτα κατεψυγμένες φράουλες. Χτυπάμε και για να βοηθήσουμε λίγο το μπλέντερ προσθέτουμε ελάχιστο γάλα […]

More

Mini daycare party…for my “big” boy!

  Αν το πλασματάκι σας έχει γιορτή ή γενέθλια και δεν έχετε την δυνατότητα, την διάθεση ή τον χρόνο, να του κάνετε party στο σπίτι ή σε κάποιο χώρο, ώστε να έρθουν οι φίλοι του & συμμαθητές του….τότε ετοιμάστε ένα  mini party για το σχολείο! Ίδεες για χειροποίητα δωράκια υπάρχουν πάρα πολλές και στο internet […]

More

Easy & nutritious breakfast for a …Happy name Day morning!!!

Τι καλύτερο δώρο για το αγαπημένο σας πρόσωπο, που γιορτάζει, από ένα όμορφο, γευστικό και πολύ θρεπτικό πρωινό… …Απλό, γρήγορο και νόστιμο και με πολλή αγάπη!!!! Pink Smoothie: 3 χουρμάδες 1 μπανάνα 4 φράουλες 250 γρ. γάλα φουντουκιού ( ή και παραπάνω) 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο Τοστ με βιολογικό ψωμί ολικής άλεσης, φυτικό τυρί και λουκάνικο […]

More

Vegan school lunch idea #1!

     Σαν μανούλα… και εγώ, όπως όλες οι μανούλες, θέλω το καλύτερο για τα παιδιά μου! Σε ένα κόσμο γεμάτο κινδύνους η δουλειά μου είναι να τα προστατεύσω! Δυστυχώς όμως λίγα πράγματα μπορούμε να έλεγξουμε και σχεδόν τίποτα να προβλέψουμε…           Αν και φυσικά θέλω τα παιδιά μου να είναι […]

More

“Healthy snack for…any time!!!!”

  “Γεμιστοί φρέσκοι χουρμάδες με κρέμα κάσιους, φράουλες και chia seeds”      Μία μπουκίτσα γεμάτη ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και γλύκα… Ένα σνακ για όλες τις ώρες!!! Απόλαυση χωρίς τύψεις…. Υλικά: Χουρμάδες (όσους θέλετε) Φράουλες κομμένες σε φετούλες (μία φράουλα για δύο χουρμάδες περίπου) 100 γρ. κάσιους (φτάνει για περίπου 5 χουρμάδες) νερό 1 κ.σ. […]

More

Super πρωινό για μικρούς super μαθητές….

Ένα από τα αγαπημένα σνακ το παιδιών μου είναι το γιαούρτι σόγιας, βιολογικό και με πιστοποίηση GMO free, δηλ. από μη μεταλλαγμένη σόγια!!! Ξέρω ξέρω… τι είσαι? Χορτοφάγος? δηλ. τρως σόγια! Το ξέρεις οτι η σόγια ειναι μεταλλαγμένη και επικίνδυνη? Μία από τις πιο κλασικές απαντήσεις και επιχείρημα των μη βίγκαν για να σου αποδείξουν […]

More

Μη μου πεις ότι τωρα πρέπει και να μαγειρέψω?

Εχτές ήταν μια πολύ πολύ πολύ κουραστική μέρα… Πιασμένη μετά από δύο συνεχόμενες μέρες γιόγκα, μετά από 3 μήνες που είχα να κάνω οποιαδήποτε γυμναστική (δυστυχώς)…έχοντας πονοκέφαλο από ενα “μπούκωμα” που έχω αυτες τις μέρες…παραλαβή των δύο λουλουδιών μου απο το σχολείο… …κυνηγητό με έναν απο τους σκύλους μου  στο ενδιαμεσο των δύο παραλαβών, ο […]

More