ΣΟΥΠΑ ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

  Καλοκαίρι, ζέστη, λίγος χρόνος  για μαγείρεμα...οι κρύες σούπες είναι MUST!!! Μια σούπα γκασπάτσο μπορεί να σε δροσίσει και να σε τονώσει μετά από ένα μπάνιο στη θάλασσα, οι ντομάτες είναι στην εποχή τους και είναι άφθονες, το μηλόξυδο που μπαίνει στην συνταγή τονώνει την πέψη και την υγεία του εντέρου μας, αφού πρόκειται για [...]

ΣΟΥΣΙ ΜΕ ”ΡΥΖΙ” ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ Η ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥ

Η δεύτερη προσπάθεια μου να φτιάξω σούσι στέφθηκε με επιτυχία. Η πρώτη απόπειρα απέτυχε, γιατί είπα να το κάνω επαγγελματικά και να χρησιμοποίησω το sushi mat (αυτό το ειδικό σουπλά). Ε, τι το ήθελα, μαντάρα τα έκανα. Την δεύτερη φορά το τύλιξα με τα γυμνά χεράκια μου και μια χαρά έγινε!   5 φύλλα nori [...]