Τις προάλλες που πηγα στην βιολογική λαική βρήκα αυτές τις πιτούλες ή αλλιώς τορτίγιες. Θυμάμαι ρώτησα απο τί αλεύρι είναι φτιαγμένες, αλλά τώρα το ξέχασα. Σίγουρα όμως για να τις πάρω θα ήταν από κάποιο ”καλό” αλεύρι. Σε παλαιότερο πόστ έχουμε δώσει και συνταγή για να φτιάξετε πιτούλες με αλεύρι καλαμποκιού. Στο ίδιο ποστ θα βρείτε και την συνταγή του χούμους.  Ανοίξτε το παρακάτω link!

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΑΛΑΦΕΛ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΑΤΑ!!

Το μόνο που θα χρειαστείτε λοιπόν είναι το αβοκάντο και τα ψητά λαχανικά.

Τα λαχανικά μας μπορεί να είναι: κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες.

Τα ψήνουμε στον φούρνο (180 C) σε αντικολλητικό χαρτί με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. 15 λεπτά είναι αρκετά, μην λιώσουν…

Απλώνουμε τις τορτίγιας στον πάγκο της κουζίνας. Στη συνέχεια απλώνουμε το χούμους σε κάθε πίτα τορτίγιας.

Προσθέτουμε το αβοκάντο σε φέτες και τα ψητά λαχανικά. Τις τυλίγουμε και κλείνουμε την μια τους άκρη με χαρτί.

EAT WELL FEEL WELL