Στο προηγούμενο ποστ σας παρουσιάσαμε τις Hasselback πατάτες και υποσχεθήκαμε να σας δώσουμε και την συνταγή μιας βίγκαν τυρένια σως.

θα χρειαστείτε:

• 1 κούπα κάσιους ωμά, μουλιασμένα για 8 ώρες
• 1/2 κούπα διατροφική μαγιά
• 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
• 1/8 της κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό
• 1 κ.σ λάδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/4 κ.γ καπνιστή πιπεριά σε σκόνη
• 1/4 κ.γ κουρκουμάς
• 1/4 κ.γ τσίλι σε σκόνη
• 1/4 κ.γ αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε όλα τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και λείο.

Συνοδεύετε τις Hasselback πατάτες με αυτή την υπέροχη ”τυρένια σως”.

EAT WELL FEEL WELL