Chia Pudding with Strawberry Coulis

DSC_0030

Το πρωινό μου σήμερα ήθελα να είναι όμορφο και έκανα ότι μπορούσα….!!!!

Χρειάστηκαν μόνο 5 λεπτά τακτικό ανακάτεμα και 5 υλικά…. όσο το chia φούσκωνε για έξι 5 λεπτα έκανα την γιόγκα μου…την σοκολατένια γκρανόλα και τις αποξηραμένες φράουλες τις είχα φτιάξει πριν 5 μέρες… το έφαγα σε 5 λεπτά.

Υλικά:

  • 6 κ.σ σπόρους chia
  • 2 κούπες γάλα αμυγδάλου
  • 2 κ.σ. σιρόπι σφένδαμο
  • 1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κούπα φράουλες
  • 1 κ.σ. σιρόπι σφένδαμο

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ τους σπόρους chia με το γάλα, τις 2 κουταλιές της σούπας σφένδαμο και την βανίλια. Ανακατεύετε τακτικά τα επόμενα 5 λεπτά και μετά το βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά, να απορροφήσει το chia το γάλα.
  2. Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε τις φράουλες με το σιρόπι σφένδαμου.
  3. Σερβίρετε σε ένα γυάλινο βαζάκι βάζοντας στη βάση κουλί φράουλα, μετά την πουτίγκα, λίγο ακόμα κουλί και γαρνίρουμε με αποξηραμένες φράουλες και σοκολατένια γκρανόλα.

 

EAT WELL FEEL WELL

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s