Το Lepidium meyenii, όπως λέγεται επιστημονικά το μάκα, μοιάζει με ραπάνι και καλλιεργείται ως λαχανικό ευρείας χρήσης στα υψίπεδα των Άνδεων, ιδιαίτερα στο Περού, καθώς είναι πλούσιο σε διατροφικά συστατικά. Θεωρείται όμως πολύτιμο και για τη φαρμακευτική, τονωτική και όχι μόνο δράση του.
Οι ΄Ινκας γνώρισαν το μάκα από τους ντόπιους πληθυσμούς και το εκτίμησαν τόσο, που έδιναν ποσότητες μάκα στους ισπανούς κατακτητές ως φόρο, ενώ οι πολεμιστές τους δεν ξεκινούσαν ποτέ για τη μάχη αν δεν είχαν προηγουμένως φάει άφθονο μάκα, που πίστευαν ότι τους έδινε θάρρος, δύναμη, αντοχή και ενέργεια.
Στην παραδοσιακή περουβιανή ιατρική, η αποξηραμένη ρίζα του μάκα θεωρείται αποτελεσματική στη θεραπεία σεξουαλικών και αναπαραγωγικών δυσλειτουργιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την αντιμετώπιση της αναιμίας, των διαταραχών του κύκλου και της εμμηνόπαυσης, ενώ συνιστάται και για την ελαφρά αντικαταθλιπτική της δράση.
(πηγή: http://www.vita.gr/ygeia/article/7823/fytika-afrodisiaka-kata-ths-yfeshs/)
Το μάκα σε συνδυασμό με τους βασιλικούς χουρμάδες δίνει μια καραμελένια γεύση που σκίζει!!!!Δοκιμάστε αυτό το maca caramel frappe και ταξιδέψτε στο Περού!!!!
Υλικά (2 ποτήρια):
1/2κούπα μουλιασμένα κάσιους
4 βασιλικοί χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
1 κατεψυγμένη μπανάνα
2 χούφτες παγάκια
2 κ.γ. σκόνη μάκα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κ.γ. στιγμιαίος βιολογικός καφές σε 1/2 κούπα νερό
Εκτέλεση:
Χτυπήστε όλα τα υλικά σε ένα δυνατό μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Πιείτε το αμέσως!
