ΩΜΟΦΑΓΙΚΟ ΜΠΡΑΟΥΝΙ, ΜΕ ΤΣΑΪ ΜΑΤΣΑ!Raw Matcha Brownie!

DSC_0085

Ώρα για γλυκάκι!!!! Αλλά τι γλυκάκι! Φτιαγμένο με αγνά, φυσικά υλικά και ωμό, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία για να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Σοκολατένια Βάση
  • 1 κούπα καρύδια
  • ½ κούπα βούτυρο αμυγδάλου
  • ¼ της κούπας σιρόπι σφενδάμου
  • ½ κούπα  βασιλικοί χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 1/2 κούπα σκόνη ωμό κακάο
  • Μια πρέζα αλάτι

Στρώση με Matcha

  • 1 κούπα βούτυρο καρύδας, λιωμένο
  • ¼ της κούπας σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κ.σ. Μatcha Ninja

Ας αρχίσουμε με την βάση σοκολάτας: Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το βούτυρο αμυγδάλου με το σιρόπι σφενδάμου. Προσθέστε του β. χουρμάδες και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και λείο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρύδια, το ωμό κακάο και το αλάτι και χτυπήστε τα λίγο ακόμα.Πιέστε τη βάση σε ένα πυρέξ 20 x 20 εκ επενδεδυμένο με αντικολλητικό χαρτί .Τοποθετήστε το πυρέξ στην κατάψυξη και ξεκινήστε με τη στρώση Matcha.

Καθαρίστε τον επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε όλα τα υλικά της δεύτερης στρώσης, χτυπήστε αλλά προσέξτε να μην το παρακάνετε, γιατί θα αρχίσουν να διαχωρίζονται τα έλαια. Στρώστε το μείγμα Matcha πάνω από την βάση και βάλτε το πυρέξ στο ψυγείο. Κόψτε σε μικρά κομμάτια και απολαύστε ένα γλυκό με όλα τα οφέλη του Matcha!!!

DSC_0096

 

DSC_0085

 

 

EAT WELL FEEL WELL

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s