Iced Matcha Coconut Latte

DSC_0109

Macha (Μάτσα) άκουγα και έβλεπα στα διάφορα ξένα μπλογκ και Matcha δεν είχα δοκιμάσει ποτέ! Ώσπου έφτασε  στα χέρια μου ένα πακετάκι  Matcha Ninja!!! Το άνοιξα με ευλάβεια, όπως άρμοζε στην περίσταση, έχωσα μέσα από περιέργεια την μυτούλα μου ( όσοι με ξέρουν, εδώ γελάνε) και ένα απερίγραπτο σπινθηροβόλο άρωμα φρέσκου πράσινου τσαγιού με κατέκλυσε ολοσχερώς. Το έκλεισα και είπα ότι θα το κρατήσω για πάντα, μόνο και μόνο για αυτό το άρωμα! Δεν πρόλαβα να κλείσω το πακετάκι και να το βάλω πίσω στο ντουλάπι της κουζίνας και μια ολέθρια σκέψη πέρασε από το μυαλό μου… να δοκιμάσω αν και η γεύση του είναι εξίσου δυνατή! Άρχισα τις δοκιμές…. matcha παντού…macaroon με matcha, τρουφάκια με επικάλυψη matcha, κέικ με matcha, φραπέ με matcha,  παγωτό με matcha, πανακότα matcha, τελειωμό δεν έχω…

Το iced matcha coconut latte όμως μου έκλεψε την καρδιά! Εθίστηκα στην χλωροφύλλη, αυτό έχω μόνο να πω. Με την πρώτη γουλιά ένιωσα το κεφάλι μου να πλημμυρίζει από οξυγόνο, μια διαύγεια και συγκέντρωση νου που δεν έχω νιώσει ούτε με 15 λεπτά pranayama.

Ένα είναι σίγουρο, ο πρωινός μου καφές αντικαταστάθηκε για αυτό το καλοκαίρι από αυτό  το δροσερό και  κρεμώδες ρόφημα με την πράσινη θαυματουργή πουδρίτσα, μόνο που με τόσες δοκιμές το πακετάκι τελείωσε γρήγορα…

Iced Matcha Coconut Latte

Υλικά: (1 μεγάλο ποτήρι)

1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου

1 κ.σ. Matcha (μάτσα) Ninja

1-2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου

σποράκια από 1/2 στικ βανίλιας

1,5 κούπα παγάκια

1 κονσέρβα γάλα καρύδας

Εκτέλεση:

Σε ένα δυνατό μπλέντερ χτυπήστε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα καρύδας.

Βάλτε το ρόφημα με μάτσα σε ένα μεγάλο ποτήρι (ή σε 2).

Χτυπήστε σε ένα μπλέντερ το γάλα καρύδας για λίγα λεπτά και μετά προσθέστε το σιγά σιγά στο ποτήρι με το ρόφημα. Λίγο μάτσα πούδρα για διακόσμηση, δεν είναι υπέροχο το χρώμα?

Μια πρώτη γουλιά και ετοιμαστείτε για το boost χλωροφύλλης!!!!

DSC_0082

 

 

EAT WELL FEEL WELL

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s