menu #1
Κυρίως: Φακές με ψητά ντοματάκια & φινόκιο στον φούρνο & καλαμπόκι
Συνοδευτικό: Λευκά σπαράγγια στον φούρνο με λεμόνι
Σαλάτα: Σπανάκι, αρακάς & βαλεριάνα, πράσσο και dressing με μπαλσάμικο
menu #2
κυρίως: ψητά λαχανικά στον φούρνο
(μελιντζάνες λευκές & μωβ, κολοκυθάκια, καρότα & mini ξηρά κρεμμυδάκια)
συνοδευτικό: σουβλάκια μανιταριών με θυμάρι
σαλάτα: φακές με αγγούρι, αβοκάντο, μαιντανό, κρεμμυδάκι φρέσκο
menu #3
κυρίως: ρύζι μπασμάτι με σάλτσα μανιταριών
συνοδευτικό: καλαμάκια ψητών λαχανικών
σαλάτα: κινόα-σπανάκι με μήλο – πορτοκάλι και γλυκό dressing
menu #4
κυριώς: κοκκινη σούπα με καρότα & λευκά φασόλια, κουρκουμά & κάρρυ
συνοδευτικό: χούμους παντζαριού με στικς καρότων & κριτσίνια
σαλάτα: ρεβύθια με πολύχρωμα ντοματάκια
menu#5
κυρίως: κινόα με αρακά & μπαχαρικά
Συνοδευτικό: κόκκινα φασόλια με μυρωδικά & κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα: άσπρο λάχανο – σπανάκι με φράουλες και μύρτιλλα & μπαλσάμικο
menu #6
Κυρίως: ρύζι μπασμάτι με κουρκουμά & καλαμπόκι
Συνοδευτικό: καρότα στον φουρνο με μπαχαρικά
Σαλάτα: σπανάκι-βαλεριάνα με ανανά στο γκριλ, κίτρινες πιπεριές & αβοκάντο
Οι συνταγές συντομα στο μπλογκ μας, κάποιες υπάρχουν ήδη…
Για οποιαδήποτε άλλη πληροφορία για τις υπηρεσίες catering στο:
theveganfairies@gmail.com
ENJOY & BE THANKFUL
