Αν έχετε πολλές ώριμες μπανάνες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε μια καλή ιδέα είναι να φτιάξετε cookies! Γίνονται πανεύκολα και τρώγονται ακόμα πιο εύκολα!!!
Για 10 τεμάχια θα χρειαστούμε:
3 ώριμες μπανάνες
250γρ νιφάδες βρώμης
4 κ.σ. αγαύη
4 κ.σ. φυστικοβούτυρο
1κ.σ. λάδι καρύδας
λίγες μαύρες σταφίδες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.
Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις μπανάνες, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την βρώμη και τις σταφίδες, ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και την βρώμη και ανακατεύουμε.
Στρώνουμε σε ένα ταψί ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.Με ένα κουτάλι παίρνουμε μια μικρή ποσότητα μείγματος και την τοποθετούμε στο ταψί και πατάμε ελαφρά με τα δάχτυλα για να πάρει ένα στρόγγυλο σχήμα (τα κάνουμε λεπτά για να γίνουν τραγανά). Προσθέτουμε και μερικές σταφίδες.
Ψήνουμε για 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά και μετά είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!
EAT WELL FEEL WELL!!!
