Αυτή την εβδομάδα δεν μαγείρεψα τίποτα, γιατί με βασανίζει ένας πόνος στο λαιμό που κατέληξε σε βήχα. Όταν νιώθω ότι κάτι με τριγυρίζει κόβω το φαγητό και άν έχω όρεξη πίνω κάποιο χυμό, ένα ζεστό τσάι, μια σουπίτσα… Αυτή την φορά η όρεξη κόπηκε μαχαίρι και το μόνο που ήθελα ήταν να πίνω ζεστό νερό με τζίντζερ, λεμόνι και σιρόπι σφένδαμου. Εφάρμοσα και τεχνικές τις κρίγια γιόγκα όπως το neti pot, που είναι σωτήριες!!! Δείτε στο βιντεάκι που ακολουθεί πως χρησιμοποιείται:
Τώρα για το τσάι θα χρειαστούμε:
3cm ρίζα τζίντζερ
χυμός ενός λεμονιού
1κ.γ. σιρόπι σφένδαμου
1 κούπα νερό
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες το τζίντζερ. Βράζουμε το νερό μαζί με το τζίντζερ. Όταν το νερό κοχλάσει, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Πίνετε και κρύο με παγάκια!!!
the fairy way 