Smoothie πράσινο με κέιλ

To κέιλ ή λαχανίδα θεωρείται ο ”βασιλιάς” των λαχανικών. Αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες Α, C, K, καθώς και του συμπλέγματος των βιταμινών Β και μέταλλα όπως φωσφόρο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Το κέιλ αποτελεί μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ασβεστίου ενώ η θερμιδική του αξία είναι χαμηλή, με ένα φλιτζάνι από φύλλα να περιέχει μόνο 36 θερμίδες.

Για όλους τους παραπάνω λόγους προσπαθώ να καταναλώνω όσο πιο πολύ κέιλ μπορώ. Ένας έξυπνος και γρήγορος τρόπος είναι να προσθέτω χούφτες από κέιλ στο σμούθι μου και  ο καλύτερος τρόπος για να κρύψω τη γεύση και την υφή του κέιλ είναι να προσθέσω μερικά φρούτα του δάσους ή μούρα. Ας το δοκιμάσουμε λοιπόν!

DSC_1341

θα χρειαστούμε για 2 μερίδες:

1 ώριμη κατεψυγμένη μπανάνα

1 μεγάλη χούφτα κέιλ (βγάζω το κοτσάνι)

2 χούφτες σμέουρα ή βατόμουρα

1,5 κούπα γάλα αμυγδάλου

1 κ.σ. σκόνη Acai Berry (προαιρετικό)

DSC_1361

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και έτοιμο το πράσινο σμούθι μας!

DSC_1370

Σε αυτό το post μας  μπορείτε να μάθετε που θα βρείτε το πολυπόθητο κέιλ:

https://theveganfairies.com/2016/04/08/%CF%84%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%BF-%CF%88%CE%B1%CE%B3%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BB%CE%B1%CF%87%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AC/

EAT WELL

                      FEEL WELL!!!

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s