Fast & Simple super nutritious pasta with cherry tomatoes!!!

Μια απλή μακαρονάδα με πολλά θρεπτικά συστατικά κρυμμένα!

Υλικά:

  1. 500 γρ. Πένες
  2. 250γρ. Κρέμα γάλακτος βρώμης
  3. 1 κ.σ. Άσπρο misso paste
  4. Μισό κύβο λαχανικών-μυρωδικών
  5. 1κ.σ. Διατροφική μαγιά και λίγο για το τέλος
  6. 15 περίπου ντοματάκια
  7. 1 κ.γ. Κάρυ
  8. 1 κ.γ. Κουρκουμά
  9. 1 κ.σ. γρ. Ελαιόλαδο
  10. 2 κ.γ. Αλάτι Ιμαλαίων
  11. Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

  • Βράστε τα μακαρόνια με βάση τις οδηγίες με το 1 κ.γ. Αλάτι Ιμαλαίων
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε την φυτική κρέμα γάλακτος  από βρώμη
  • Σε 100γρ. Βραστό νερό διαλύστε τον κύβο και την πάστα misso και προσθέστε τα στην κρέμα
  • Ανακατεύετε καλα πάνω απο μεσαία φωτιά και πριν σβήσετε, οταν εχει δέσει ελαφρώς, προσθέτετε 1 κ.σ. Διατροφική μαγιά και ανακατεύετε ώστε να πήξει λίγο ακόμα
  • Σουρώνετε τα μακαρόνια και τα ανακατεύεται με την σάλτσα
  • Σε ενα άλλο τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και σε υψηλή φωτιά σωτάρετε τα ντοματάκια ολόκληρα μαζί με το καρυ, τον κουρκουμά, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι τα ντοματάκια να μαλακώσουν και να ζαρώσουν!

Σερβίρετε αμέσως τα μακαρόνια και απο πάνω τα ντοματάκια και λίγο extra διατροφική μαγιά για πιο cheesy γεύση!!!

  Καλή σας όρεξη😋

ENJOY & BE THANKFUL!!!

Follow my blog with Bloglovin

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s